製麺技能士、東京芸術大学、・・について

「製麺技能士」

和食・中華・洋食いずれにも麺って大事です。

なので麺といえばだれもが知る食材。

でも作るとなるとなかなか簡単ではないです。

そんな製麺についての技能検定があります。

手延べそうめん類製造作業、機械生麺製造作業、機械乾麺製造作業があり、それぞれ単一等級での資格となります。






「東京芸術大学」

「東京美術学校」と「東京音楽学校」が前身です。

いずれも官立の旧制専門学校でした。

1949年に設立です。

東京都台東区上野公園に本部があります。

学部は、音楽学部と美術学部があります。

芸大や東京芸大などと略されます。

東京にある国立大学のひとつなのでした。





「レストランサービス技能士」

指定試験機関として、社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会が実施する技能士のひとつです。

レストランサービスの技能を認定します。

実技試験は学科試験合格者のみ受検できる仕組みになっています。

等級は1級から3級まであります。

食に対する知識や、食品衛生などの知識も必要です。




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「図書館情報大学」

地名を含まない珍しい名前の国立大学のひとつでした。

略称は図情大です。

2002年に筑波大学と合併しました。

もとは茨城県つくば市春日一丁目2番地に本部がありました。

合併後は、「筑波大学春日エリア」と呼ばれるようになりました。

男女比では、女子の比率が非常に高かったそうです。






「映画監督」

映画の映像作成を統括する責任者です。

でも監督の仕事のスタイルは人によって多様です。

例えば、脚本・配役が決まってからの仕事としてかかわる人もいれば、脚本や配役にもかかわる人もいます。

衣装や撮影、編集については監督が権限をもち作っていくことが多いようです。



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